1. <track id="qmwu7"><strike id="qmwu7"><menu id="qmwu7"></menu></strike></track>
    2. <acronym id="qmwu7"><strong id="qmwu7"><address id="qmwu7"></address></strong></acronym>
        <acronym id="qmwu7"><strong id="qmwu7"></strong></acronym>

          歡迎訪問天長市玖康機械制造有限公司!
            免責申明 | 網站地圖
          天長市玖康機械制造有限公司
          咨詢電話0550-7961299
          熱門關鍵詞:

          常見問題

          聯系我們
          全國咨詢熱線:0550-7961299
          地 址:安徽省天長市南河新村16-105號
          電 話:0550-7961299
          傳 真:0550-7961299
          郵 箱:2181960697@qq.com
          常見問題
          cjwt
          夏季不銹鋼釀酒哪些方面容易忽視?

          因為夏天的高溫,用不銹鋼釀酒設備釀制葡萄酒,如不加以重視,就有可能失敗。即便是注意衛生,一些衛生死角也會長出一層霉。夏天不銹鋼釀酒的衛生死角有哪些容易被我們忽略?

          1.攪拌工具:用木頭或竹子制作的攪拌工具,使用時有很好的質感和手感。但是木質或竹質的攪拌工具容易藏菌,建議不要使用。如有必要使用,每次攪拌后清洗干凈,存放在通風干燥的地方。建議使用不銹鋼釀酒設備的攪拌工具,如攪拌機、不銹鋼棒等。此外,油不應粘在攪拌工具上。

            2.不銹鋼釀酒設備蒸煮容器:用新釀酒設備蒸煮糊化時,蒸煮后,桶內的酒糟/糟液要及時排干,桶壁和桶底要用自來水沖洗干凈,以免殘糟/糟液發霉,影響酒質。此外,桶蓋要及時清洗,避免衛生死角。

            3.過濾設備:很多同學用小酒廠的釀酒設備,成立一個小釀酒車間,生產果酒或黃酒,使用新買的無紡布或濾網。如果不清洗,細菌會在過濾設備上繁殖,導致葡萄酒變酸變苦,發酵失敗,此外,廚房使用的紗布和金屬濾網不需要用來過濾果酒/米酒,因為無論你怎么清洗,上面都隱藏著油煙。

            4.不銹鋼釀酒設備發酵容器:使用密閉容器發酵,可以是釉面陶瓷罐、不銹鋼桶、塑料桶。

            5.儲存環境:不要放在油煙中或廚房。原因很簡單。當你用手觸摸廚房的墻壁時,會有輕微的油污。


          返回頂部